一、联合企业型饲养模式
我国养猪业发展的一大障碍,就是大多数农民仍然不懂得科学养猪。经济效益低,克服这一点,养猪业也会有个大飞跃。联合企业型饲养模式,其大体方案是:以乡镇成为养猪企业公司,与农合养猪,签订生猪联合饲养合同。由养猪企业公司负责提供仔猪,供给全价饲料负责饲养技术和猪病防治技术。根据料肉比和生猪毛肉增重确定双方获益多少。生猪死亡,由养猪企业公司作价赔偿。
推广这种生猪饲养模式,有利于发展规模养猪,每户一般饲养10-20头,有利于统一繁育仔猪,改良猪的品种;有利于最大面积地推广科学养猪,提高养猪效益;有利于猪病防治,最大限度地降低猪的死亡率。据部分地区实践,采取这种办法养猪,总体经济效益可提高20-30%。
二、苗猪型饲养模式
我国广东等地及国外,早有吃苗猪(如烤乳猪)的习惯。饲养苗猪经济效益高、周期短,是一条养猪新路子。据有关资料介绍,苗猪的料肉获益比肉猪(育肥猪)的料肉获益更合算。母猪在怀孕期和哺乳期比未怀孕带仔期不会多吃多少,且比肉猪吃得更随便。仔猪从出生到体重10公斤,能最大限度地获取报酬。一母猪一般一年内产仔两窝半,产仔数每窝10只左右,若平均计重10公斤,则一头母猪一年可产毛肉250公斤。
从营养学角度看,苗猪优于肉猪,苗猪肉脂肪低,蛋白质高,显然,苗猪更有益于健康。从人们的消费心理来看,目前人们都喜欢食瘦肉、厌肥肉。苗猪肉正适合人们的消费心理。只要逐步推广,培养吃苗猪的习惯,饲养苗猪的路子是可以开拓的。